Главное гастрономическое событие года — фестиваль «Звезды гида Michelin в Беларуси»

Первый и единственный мастер-класс шеф-поваров итальянского ресторана Da Vittorio (три звезды Michelin) Энрико и Роберто Череа.

Как попасть на мастер-класс?

О фестивале

В прошлом году компания неравнодушных к хорошей кухне людей объединилась, чтобы развивать гастрономическую жизнь столицы. Так возник фестиваль «Звезды гида Michelin в Беларуси». Его программа проста и лаконична: в нашу страну приглашают выдающихся шефов, они радуют своим прочтением местных продуктов и проводят мастер-класс для молодых поваров.

Гастрономический фестиваль «Звезды гида Michelin в Беларуси» – это знакомство с высокой кухней. Событие для тех, кто трепетно относится к еде. Кроме того, это уникальная возможность для белорусских поваров попасть на мастер-класс кулинарных звезд Энрико и Роберто Череа, обладателей трех звезд Michelin, шеф-поваров известного итальянского ресторана Da Vittorio. Тех же, кто хочет узнать, чем живет современная кухня Ломбардии, ждет гала-ужин в исполнении братьев Череа. Обещают показать и рассказать, как наслаждаться жизнью и вкусной едой.

Как попасть на мастер-класс

25 марта только 12 поваров из Беларуси смогут принять участие в уникальном мастер-классе. Это будут те, кто сможет доказать свою преданность профессии и пройдет захватывающий кулинарный квест.

  1. Быть профессиональным поваром, влюбленным в свою профессию.
  2. Написать пару строк: «Я хочу принять участие в мастер-классе Энрико и Роберто Череа, потому что… » и отправить заявку организаторам. Заявки принимаются с 13 февраля по 7 марта.
  3. 13 марта организаторы назовут 20 полуфиналистов.
  4. 15 марта они покажут, чего стоят на кухне. Задача будет одна – приготовить лучшую пасту. Жюри фестиваля выберет 12 лучших поваров, которых 25 марта ждет мастер-класс итальянских звездных шефов.

Энрико и Роберто Череа

«Получить нашу третью звезду Michelin было очень приятно, это была кульминация мечты. Мой совет поварам - не стоит работать с единственной целью получить звезду Michelin. Работайте, потому что увлечены приготовлением блюд и хотите порадовать ваших гостей. И старайтесь быть лучшей версией себя каждый день».

Жюри

feature one

Вадим Прокопьев

Ресторатор

feature two

Мария Гвардейцева

Директор коммуникационного агентства PRCI

feature three

Представитель посольства Италии в Беларуси

feature two

Наталья Ероховец

Первый заместитель генерального директора по развитию Собственного Производства "Виталюр"

feature one

Диана Шик

Ресторанный критик

feature two

Елена Кучеренко

Руководитель международного направления кулинарной школы LeGourmet, организатор гастрономических туров в Италию EatLoveLive by Ellen

Партнеры

Генеральный спонсор фестиваля – Martell
Виталюр
New studio
Bentley motors
Посольство Италии
Bosch
Кулинарная школа Гурме

Организаторы

Коммуникационное агентство PRCI
Компания Prokopiev Catering

Оставь заявку